沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.桑葚干的营养成分:每100克桑葚干约含有10-15克天然糖分,此外还富含维生素C、纤维素和抗氧化物质。
2.对血糖的影响:虽然桑葚干具有许多有益的营养成分,但其糖分含量相对较高。对于血糖高的人群,特别是糖尿病患者,应注意一次不要食用过多,以免引起血糖升高。
3.食用建议:建议血糖高的人将每天摄入的桑葚干量限制在20-30克以内,并且最好在两餐之间作为小吃食用,以减少对血糖的快速影响。同时,结合其他低糖水果,如草莓、蓝莓等,避免单一水果带来的糖分摄入过多。
4.血糖监测:食用桑葚干后应及时监测血糖水平,以便根据实际情况调整饮食和药物治疗方案。
血糖高的人可以适量食用桑葚干,但需注意控制食用量并定期监测血糖水平,以保证健康。