魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:减肥需要保证每日摄入的总热量低于消耗的热量。即便选择了健康的主食,但如果摄入量过多,依然会导致热量超标。例如,一碗米饭约含200大卡热量,如果每天摄入的米饭超过2-3碗,再加上其他食物,可能会超出每日所需的热量。
2.主食选择:一般推荐选择全谷类主食,如糙米、全麦面包、燕麦等。这些食物富含膳食纤维,能增加饱腹感,有助于控制总体食量。但是,如果选择精制谷物如白米、白面包,这些食物较少的膳食纤维容易导致血糖快速上升,加重脂肪储存。
3.饮食结构:单靠调整主食种类和数量可能无法达到理想的减肥效果,同时还需注意搭配适量的蛋白质和健康脂肪,以保持营养均衡。高蛋白质食物可以增强饱腹感,促进肌肉合成,提升基础代谢率。
4.运动不足:即便饮食合理,但缺乏足够的运动,也可能导致减肥计划不顺利。运动能够帮助消耗热量,提高新陈代谢,促进脂肪燃烧。建议每周进行至少150分钟中等强度的有氧运动,例如快走、游泳或骑自行车。
主食的排列组合只是影响体重管理的一部分。合理减少热量摄入、选择富含膳食纤维的全谷类食物、保持饮食结构平衡以及增加运动量都是实现健康减肥的关键策略。
