王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:选择瘦肉如鸡胸肉、鱼类或豆腐等作为蛋白质的主要来源。这些食物不仅能提供必要的氨基酸,还有助于维持肌肉质量。
2.蔬菜:增加蔬菜的比例,如西兰花、菠菜、胡萝卜等富含纤维的蔬菜,可以促进消化并帮助保持饱腹感。
3.碳水化合物:限制晚餐中的碳水化合物,可选择少量全谷物如糙米或藜麦,以避免过多的热量摄入。
4.水果:适量摄入水果,比如坚果或浆果,为身体提供抗氧化剂和维生素,但要注意不要过量,因为某些水果含糖较高。
5.烹饪方式:选择蒸、煮、烤等较健康的烹饪方法,尽量避免油炸和过量使用食用油。
通过这样搭配晚餐,不仅能有效地控制每日的热量摄入,还可以保证营养均衡,有利于减肥目标的实现与身体健康的维护。
