魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制份量:节日聚餐容易出现大量美食,建议使用较小的餐具以控制每餐的食物摄入量。根据研究,小盘子可以让人不自觉地减少食物摄入,使每天摄入卡路里减少约20%。
2.增加膳食纤维:高纤维食品如全谷物、水果和蔬菜能够增加饱腹感,减少摄入其他高热量食物。膳食纤维还促进肠道健康,对减肥有积极影响。每日推荐摄入膳食纤维约25克。
3.选择瘦蛋白:鱼、鸡肉(去皮)、豆类等瘦蛋白质不仅提供必要的营养,还能帮助控制食欲。蛋白质消化时间较长,有助于延长饱腹感。
4.限制糖分和脂肪:少吃甜点和油炸食品,它们通常含有较高的空热量,没有太多营养价值。研究显示,高糖、高脂肪摄入与肥胖有直接关联。
5.多喝水:保持充足的水分摄入能够帮助新陈代谢及促进消化系统功能。水也能作为一种天然的食欲抑制剂,在进餐前喝一杯水可能减少接下来的食物摄入量。
通过以上措施,可以在节日期间有效地管理体重。在享受节日氛围的同时,也要注意选择健康的饮食方式,以维护长期健康。
