武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.叶黄素和玉米黄质:这两种类胡萝卜素存在于深绿色叶菜中,如菠菜、羽衣甘蓝和绿芥菜。这些食物有助于过滤有害光线,保护眼部健康。
2.欧米伽-3脂肪酸:研究表明,欧米伽-3脂肪酸有助于减缓黄斑变性的进展。鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼等富含这种脂肪酸的鱼类是良好的选择。
3.锌:锌在眼睛健康中扮演重要角色,可以从贝类、红肉和家禽中获取充足的锌元素。
4.维生素C和E:这些抗氧化维生素有助于保护细胞免受自由基损伤。柑橘类水果、草莓、坚果和植物油是良好的补充来源。
5.β-胡萝卜素:作为一种重要的抗氧化剂,可在胡萝卜、南瓜和红薯中找到,它们帮助维护视力。
均衡饮食、适量摄入上述食物可能对黄斑变性患者的眼部健康有所帮助。坚持健康生活方式并定期进行视力检查非常重要。