沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.能量需求:一个成人平均每日油脂摄入的能量占总摄入能量的20%至35%。假设日常能量需求为1800千卡(这是个大致估算,具体需要因人而异),那么油脂提供的能量应为360至630千卡。
2.每克油脂约含9千卡热量,因此每日油脂摄入量应在40克至70克之间。对于身高1米48的人,由于体型较小,其基础代谢率和总能量消耗可能低于平均值,因此应适当减少油脂摄入量。
3.依据膳食指南,考虑到健康和体重管理,建议其每日油脂摄入控制在25克至30克范围内。这相当于约225至270千卡的热量。
4.优先选择不饱和脂肪酸丰富的油脂,如橄榄油、菜籽油等,限制饱和脂肪酸和反式脂肪的摄入,以促进心血管健康。
保持均衡饮食和适度运动对于维持健康体重同样重要。选择多样化的食物来源和合理的饮食习惯有助于总体健康管理。