沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.茴香苗每100克仅含有约31千卡的热量,这使其成为一种低能量密度的食品,有助于控制总体热量摄入。
2.茴香苗含有丰富的膳食纤维,每100克约有3.1克纤维,能够促进消化健康并帮助维持正常的血糖和胆固醇水平。
3.茴香苗中含有多种微量元素和维生素,如维生素C、钙、镁和钾,对心血管健康有积极作用。
在饮食结构中,茴香苗可以作为一种健康的蔬菜选择。但是,维持健康的血脂水平,还需综合考虑整体饮食习惯、运动及生活方式等因素。有些人可能对茴香中的某些成分存在个体差异反应,应根据自身情况适当调整饮食。
