王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高热量饮食:每日摄入超过身体所需的热量会导致多余的能量储存为脂肪,从而增加体重。例如,每天额外摄入500卡路里的热量,一个月内可能会增加约2公斤体重。
2.高糖饮食:含糖饮料、甜点和加工食品中的添加糖会迅速升高血糖水平,引起胰岛素分泌增加,促进脂肪储存并增加饥饿感。长期摄入大量糖分与更高的肥胖风险相关。
3.高脂肪饮食:尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸,它们在红肉、乳制品及加工食品中常见。高脂肪饮食不仅能量密度高,而且容易过量摄取,导致脂肪积累。
4.不规律饮食:如频繁的暴饮暴食或不吃早餐,这些不规律的进食模式会干扰代谢节律,造成脂肪储存增加。
5.缺乏纤维:低纤维饮食,如少吃水果、蔬菜和全谷物,通常意味着更高的能量密度,更低的饱腹感,易导致过量进食。
选择健康的饮食方式,避免高热量、高糖和高脂肪的食物,保持规律的进餐时间,并增加膳食纤维的摄入,有助于维持健康体重。调整饮食习惯是预防肥胖的重要策略之一。
