陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.每日盐摄入量:世界卫生组织建议成人每日盐摄入量不应超过5克,这相当于约一茶匙盐。许多人每天摄入的盐分远远超出这个标准。
2.钠与水分关系:钠是盐的主要成分之一,人体中的钠含量与水分含量密切相关。摄入过多的钠会导致细胞间的水分增加,从而导致血容量上升,进而使心脏泵血变得困难,最终导致血压升高。
3.肾脏负担:高盐饮食会对肾脏造成额外负担,因为肾脏需要更努力地排除多余的钠。这种压力可能削弱肾功能,同时也进一步推动血压升高。
4.高血压风险:长期高盐摄入直接增加患高血压的风险,并且这种风险随着年龄的增长而增加。高血压本身是中风、心脏病和肾病的重要危险因素。
控制盐的摄入对于预防和管理高血压至关重要。通过减少盐的摄入,可以帮助维护正常的血压水平,有助于降低心血管疾病的风险。
