魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄中大约含有1085毫克胆固醇。一个中等大小的鸡蛋蛋黄大约含有186毫克胆固醇。
2.动物内脏：例如，牛肝每100克中含有约564毫克胆固醇，是胆固醇含量较高的食物。
3.海鲜：某些海鲜如虾，每100克中大概含有195毫克胆固醇，相对较高。
4.奶制品：全脂奶制品，如奶油和黄油，也含有较高的胆固醇，比如，每100克黄油含有约215毫克胆固醇。
饮食中摄入过多胆固醇可能增加心血管疾病风险，因此应注意膳食中胆固醇的摄入量。
