魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.奶制品:牛奶、酸奶和奶酪等奶制品是最直接也是含钙量最高的来源。例如,每100毫升牛奶中约含有120毫克钙质。奶制品中的钙质吸收率较高,有助于骨骼健康。
2.豆类:特别是豆腐,是一种很好的钙质补充食品。每100克豆腐中大约含有200毫克钙。豆浆也是不错的选择,虽然其含钙量相对较低,但仍然是一个重要来源。
3.绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等绿叶蔬菜也富含钙。例如,每100克煮熟的羽衣甘蓝中约含有150毫克钙,同时它们还提供丰富的维生素K,有助于促进钙的吸收。
4.坚果:杏仁、芝麻和葵花籽都是含钙量较高的坚果。每100克杏仁中大约含有260毫克钙。它们还含有镁和磷,参与骨骼的构建。
5.鱼类:尤其是小鱼干和沙丁鱼等连骨吃的鱼类,因为鱼骨中富含钙。100克沙丁鱼中大约含有380毫克钙。
在日常饮食中,多样化摄入这些高钙食物能够有效支持骨骼生长。注意平衡饮食,并搭配适量的维生素D以促进钙的吸收,有助于达到良好的身高增长效果。