魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高热量:煎炸油炸食物通常含有大量的脂肪,每克脂肪提供9大卡的能量,比碳水化合物和蛋白质多出两倍多。这意味着即使是少量的煎炸食物也会显著增加每日的热量摄入。
2.低营养密度:此类食物往往营养密度低,虽然热量高,但并不提供足够的维生素、矿物质或纤维素,这些对于保持健康和促进代谢都很重要。
3.增加体脂:经常摄入高脂肪饮食,特别是反式脂肪,会导致体脂增加,还可能引发其他健康问题,如心血管疾病和胰岛素抵抗。
合理控制饮食选择,不仅有助于减肥目标的实现,还有助于维持长期的健康状态。在计划饮食时,可优先选择那些营养丰富且热量适中的食物。
