杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.铁质吸收:绿茶中含有鞣酸,它会与食物中的铁结合,从而影响铁的吸收。建议在饭后30分钟至1小时后再食用绿茶片,以减少这种影响。
2.消化过程:立即在饭后食用绿茶片可能会刺激胃液分泌过多,导致消化不适。等待半小时到一小时,可让胃部开始正常消化食物,再摄入绿茶更为合适。
3.抗氧化成分:绿茶富含多酚类抗氧化物质,此时食用可以帮助中和餐后代谢过程中产生的自由基,维持身体健康。
选择合适的时间食用绿茶片,有助于充分发挥其健康益处,同时避免对营养吸收的不利影响。