谭容容副主任医师
江苏省人民医院 妇科
1.西红柿是维生素C的重要来源,100克的西红柿大约含有20毫克维生素C。这种抗氧化剂能够增强免疫系统功能,对新妈妈在产后抵御感染非常重要。
2.西红柿还含有丰富的纤维素,有助于促进消化和预防便秘。每100克西红柿包含约1.2克膳食纤维,这对于调节肠道功能十分有益。
3.西红柿中含有西红柿红素,一种强效抗氧化剂,可以帮助降低炎症,并可能减少心血管疾病的风险。
4.西红柿的热量较低,每100克仅含约18卡路里,使其成为一种健康的饮食选择,不容易导致体重增加。
食用西红柿时,应注意选择新鲜、清洗干净的果实,避免可能的农药残留问题。通过合理饮食,西红柿可有效地支持身体的自然恢复过程。