刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.稀粥:以大米、小米、燕麦等谷物为原料,煮至米粒充分软化,水分较多,便于消化。
2.软面条:选用细软的面条,如鸡蛋面、挂面,煮至柔软,便于吞咽。
3.牛奶和豆浆:富含蛋白质、钙及其他营养成分,适合每日饮用。
4.果汁:鲜榨果汁保留了水果的维生素和矿物质,但需注意糖分摄入。
5.蔬菜泥:将各种蔬菜煮熟后搅拌成泥状,以确保纤维素得到软化,减少对肠胃的刺激。
在日常生活中,当需要选择半流质菜时,应根据个人的身体状况和营养需求进行合理搭配。