罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.血糖控制:脑梗死患者常常需要严格控制血糖水平,而芝麻酥糖含有大量的蔗糖和其他简单碳水化合物,容易引起血糖波动。这对于有糖尿病或血糖调节能力较差的患者尤其不利。
2.血脂管理:芝麻酥糖含有较高的脂肪含量,特别是饱和脂肪酸。在一些脑梗死病例中,血脂异常是危险因素之一。高脂饮食可能加重动脉硬化,进而增加再次发生梗死的风险。
3.热量摄入:每100克芝麻酥糖约含有500-600卡路里的热量,这对需要控制体重的患者不友好。过多摄入高热量食品可能导致肥胖,而肥胖又是脑梗死的重要风险因素之一。
4.营养不均衡:脑梗死患者通常需要均衡的饮食,以确保充足的维生素、矿物质和膳食纤维的摄入,而芝麻酥糖提供的营养价值有限,不利于身体恢复。
在制定饮食计划时,应优先选择低糖、低脂、高纤维的食物,如新鲜水果、蔬菜、全谷类和瘦肉等。保持良好的饮食习惯有助于预防再发脑梗死。