武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养均衡:蔬菜披萨含有丰富的维生素、矿物质和纤维,有助于增强免疫力。建议多加入西红柿、胡萝卜、菠菜等富含维生素A和C的蔬菜,有助于促进伤口愈合和提高抵抗力。
2.避免刺激性食物:在制作蔬菜披萨时,避免使用辣椒、洋葱等辛辣刺激性食材,这些食物可能会刺激口腔和喉咙,对水痘患者造成不适。
3.低脂低糖:选择低脂肪的奶酪和少量橄榄油,以减少胃肠负担,同时控制糖分摄入,避免高糖份的番茄酱。
4.温度适宜:饮食温度不宜过高或过低,应保持在40°C左右,过热或过冷的食物可能会增大对发炎部位的刺激。
5.少盐饮食:控制盐分摄入,因为高盐食物可能会导致水肿,加重身体不适感。
在患水痘期间,饮食应以清淡易消化为主,蔬菜披萨如果合理搭配食材,可以作为一种选择,但需注意烹饪方式和食材的选择,以免刺激病情。