武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质食物:蛋白质是肌肉修复和增长所必需的营养素。
每天摄入大约1.2克至1.5克的蛋白质每公斤体重。
推荐食物包括鸡肉、鱼类、豆类、坚果和乳制品。
2.富含维生素D的食物:维生素D有助于钙的吸收,保持骨骼强健。
建议每天摄入600至800国际单位的维生素D。
推荐食物包括鱼肝油、鲑鱼、金枪鱼、牛奶和强化谷物。
3.含钾丰富的食物:钾对神经和肌肉功能至关重要。
每天建议摄入3500至4700毫克的钾。
推荐食物包括香蕉、土豆、菠菜、鳄梨和橙汁。
4.钙质食物:钙对骨骼健康非常重要。
建议每天摄入1000至1200毫克的钙。
推荐食物包括乳制品如牛奶、酸奶、奶酪以及绿叶蔬菜如西兰花和甘蓝。
5.抗氧化剂食物:抗氧化剂有助于减少炎症和促进康复。
推荐食物包括浆果如蓝莓、草莓,以及富含维生素C的食物如柑橘类水果、红椒和西红柿。
通过适当的饮食调整,可以帮助老年人增强腿部力量,并维持整体健康。同时,定期进行适度的运动也很重要,例如散步、游泳或适度的力量训练,以进一步增强肌肉力量和骨骼密度。