王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.小米具有清热去火的特性,富含B族维生素,它们能够促进新陈代谢,有助于消化和吸收,改善口腔健康。
2.小米粥相较于大米粥,其纤维含量更高,可以帮助调理肠胃功能,保持消化系统的通畅,从而减少由于消化不良引起的上火症状。
3.小米的碱性特质有助于中和体内酸性环境。酸性体质往往与炎症和上火相关,通过食用小米粥可以在一定程度上平衡体质。
4.大米粥虽然也易于消化,但它的营养结构较为单一,主要提供碳水化合物,不具备小米的去火功效。
小米粥在缓解嘴上火方面可能更有效。注意补充足够的水分,避免辛辣刺激的食物,保证良好的作息,也有利于减轻症状。