王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.南瓜具有丰富的胡萝卜素、维生素C和膳食纤维,这些成分对提高免疫力、促进消化以及抗氧化有益。南瓜性质温和,不属于易引起上火的食物。
2.燕麦是一种全谷类食品,富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素矿物质,有助于降低胆固醇、稳定血糖及促进消化健康。燕麦也是温性食物,不会引发上火。
3.二者搭配能够相互补充营养,提供更全面的健康益处,而不会产生上火的副作用。
南瓜与燕麦同煮是一种适合多数人群的健康饮食选择,不必担心会上火。但需要注意个人体质差异,如有特殊体质或过敏,应根据自身情况进行调整。