魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.燕麦片:燕麦是一种优质的复合碳水化合物来源,它能为锻炼提供持续的能量,同时富含纤维素,有助于控制体重。每100克燕麦片大约含有68克碳水化合物、13克蛋白质和7克脂肪。
2.坚果类:如杏仁、核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,可以在少量摄入情况下提供充足的营养。每28克杏仁含有约6克蛋白质、14克脂肪(其中9克是不饱和脂肪)以及6克碳水化合物。
3.希腊酸奶:这种浓稠的发酵乳制品富含蛋白质且脂肪含量较低。200克的希腊酸奶通常含有10-15克蛋白质和5克脂肪,适合用作餐间加餐或锻炼后的补给。
4.鸡蛋:尤其是煮鸡蛋,是一种便利而富含蛋白质的食物来源。一个大鸡蛋含有约6克蛋白质和5克脂肪。
5.干酪:如低脂干酪不仅蛋白质含量高,且相对脂肪较低,适合作为日常的健康零食。100克干酪一般含有约11克蛋白质和4克脂肪。
在饮食中合理搭配这些零食能够有效提升蛋白质摄入,有助于肌肉增长。同时,结合适当的运动计划和均衡的膳食结构,可以更好地实现增肌和体重管理目标。
