高血压患者的饮食该注意什么

2024-11-30
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:高血压患者在饮食上应主要注意低盐、低脂和高纤维。合理的饮食调控可以有效帮助控制血压,减少心血管疾病的风险。

1.钠盐摄入:

每日盐摄入量应控制在5克以下。

选择低钠盐,并尽量避免腌制食品、酱菜、咸菜等含盐量较高的食物。

2.脂肪摄入:

降低饱和脂肪酸的摄入,建议每日总脂肪摄入量不超过总能量的30%。

多食用富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼类、坚果和植物油。

3.膳食纤维:

每日摄入膳食纤维不少于25克。

多食用新鲜蔬菜、水果和全谷类食物。

4.钾和镁的摄入:

钾有助于降低血压,每天建议摄取约3500-4700毫克。

富含钾的食物包括香蕉、土豆、菠菜和橙子。

镁也有助于调节血压,多食用坚果和绿叶蔬菜。

5.酒精摄入:

男性每日酒精摄入不超过20克,女性不超过10克。

长期大量饮酒会导致血压升高,应尽量戒酒或少量饮酒。

6.咖啡因:

避免过量摄入咖啡因,每天不超过400毫克。

适量饮用咖啡和茶,但应避免含糖及奶油的咖啡和茶饮料。

科学的饮食调控对高血压管理十分重要,建议遵循上述原则并结合个人情况进行调整。

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