管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.手术后初期:约1~3天,以禁食为主,由静脉营养补充能量和液体。此阶段需要完全避免肠道负担,确保切口愈合并防止手术相关并发症。
2.恢复流质饮食:通常在肠道功能逐渐恢复(如出现排气、排便)后开始,第一天每日摄入热量控制在300~500千卡左右,以清汤、米汤等低渣食物为主,分为5~6次进食,每次约50~100毫升。
3.稀软半流质饮食:大约术后5~7天,根据患者耐受情况,逐渐增加食物种类和摄入量,每日热量可提升至600~1000千卡,主要包括稀粥、蛋花汤、蒸蛋等易消化的高蛋白、高热量食物。
4.软质普通饮食:术后两周左右,可尝试过渡到普通饮食,但仍需保证清淡、少油、低纤维,分餐模式保持3~5次小量进食,每日热量目标提高至1200~1500千卡,逐步接近正常成年人膳食标准。
术后饮食安排需要紧密结合个体康复状况,在专业医生或营养师指导下实施,不宜随意改变饮食计划或强行进补,以免影响伤口愈合或引发复发性梗阻。