刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.玉米的主要成分是碳水化合物,每100克玉米中含有近20克碳水化合物,以及约2.7克膳食纤维。其中膳食纤维可促进排便,对便秘有一定改善作用。但对消化不良者而言,过量摄入膳食纤维可能导致腹胀、腹痛等不适。
2.玉米需充分煮熟后再食用,未充分煮熟的玉米淀粉结构较难被人体消化吸收,可能进一步增加胃肠负担。选择嫩玉米或将玉米打成糊状,更容易消化。
3.摄入量应控制在每日50-100克左右,以免因一次性摄入过多纤维导致肠胃不适。进食时也应细嚼慢咽,减轻胃肠道的机械性消化压力。
4.特殊人群如患有胃炎、胃溃疡、肠易激综合征等疾病者,应谨慎食用玉米,尤其是在病情急性发作期,避免引发症状加重。
在胃肠功能较弱的情况下,可以根据个人实际情况选择少量食用,并观察是否出现异常反应。如持续存在消化问题,建议及时咨询专业医生以明确原因并采取相应措施。