刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高蛋白质食物
蛋白质有助于修复胃黏膜,推荐摄入优质蛋白来源,例如鱼肉、鸡肉、瘦猪肉等。牛奶和鸡蛋也是良好的选择,但需注意避免过量,以免加重胃负担。
2.富含维生素A和C的食物
维生素A可促进胃黏膜的修复,胡萝卜、南瓜等富含该营养素;而维生素C具有抗氧化作用,有助于增强胃的免疫防御功能,可从西红柿、橙子、猕猴桃等水果中获取。但对于胃酸分泌过多者,应适当减少生冷或酸味较强的水果。
3.益生菌食物
酸奶等含益生菌的食品,可以帮助调节肠胃菌群平衡,但应选择低脂和无添加糖的产品,以避免刺激胃部。
4.避免刺激性食物
辣椒、大蒜、浓茶、咖啡和酒精等刺激性食物会对胃黏膜产生不良影响,应严格限制。
5.软烂易消化的主食
推荐粥类如小米粥、山药粥等,这些食物不仅容易吸收,还能起到一定的养胃作用。面条和蒸馒头也可作为替代品。
6.适当的中药食疗
可选择性地加入具有健胃效果的食材,如枸杞、党参和茯苓等,在汤羹或粥中使用,但须遵循专业医生指导。
7.少量多餐
每次进餐不宜过饱,每天可分为4-5次小餐,以减轻胃部负担,同时避免长时间空腹造成胃酸分泌过多。
坚持合理饮食习惯,并结合胃病的具体类型与严重程度进行个体化调整,对于缓解症状和促进胃功能恢复至关重要。