蔡平副主任医师
江苏省中医院 骨科
1.高嘌呤食物:包括肉类(肝脏、肾脏、心脏、肉汁、肉酱等)、海鲜(鱼子酱、虾、蟹、贝类等)和豆类(黄豆、豆腐、黄豆制品等)。
2.高糖食品:如含有大量糖分的软饮料,甜点等。
3.高脂食品:如奶油、芝士和油炸食品等。
4.酒精:可导致尿酸积累,增加痛风发作的风险。
5.咖啡因:可能会导致尿酸排泄不畅,影响痛风的治疗效果。
6.饱和脂肪酸和反式脂肪酸:主要存在于动物脂肪和乳制品中。
7.高盐食品:如咸鱼、咸蛋、咸菜等。高盐饮食会增加尿酸排泄不畅,加重痛风症状。
总之,建议痛风患者注意饮食,合理调配营养,避免过度摄入高嘌呤食物和能引起尿酸升高的食品。