武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鱼类:鱼类富含健康脂肪和高质量蛋白质,可以在晚餐时提供足够的营养,并且不会使你发胖。比如三文鱼、秋刀鱼等。
2.蔬菜色拉:蔬菜色拉是一种低热量的食物,可以提供足够的纤维素和各种维生素。
3.烤或蒸蔬菜:烤或蒸的蔬菜比油炸的更加健康,可以保留其营养成分并减少卡路里摄入。比如南瓜、花椰菜等。
4.瘦肉:瘦肉富含高质量蛋白质,并且相对于其他类型的肉类含有较少的脂肪。比如鸡胸肉、瘦牛肉等。
5.水果:水果可以提供足够的维生素和纤维素,但是需要注意摄入的数量。比如草莓、蓝莓等。
总之,晚餐食物的选择应该以低热量、高营养为主,并且需要适量摄入以保持健康。