王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.启动身体代谢:经过一夜的睡眠,身体进入禁食状态,早晨摄入食物可以帮助启动一天的新陈代谢过程。研究显示,吃早餐的人其基础代谢率比不吃早餐的人高出5-10%,帮助全天消耗更多能量。
2.稳定血糖水平:早餐有助于维持血糖水平的稳定,避免因空腹导致的低血糖反应,这对保持稳态的新陈代谢功能十分重要。血糖稳定还有助于减少饥饿感和过度饮食的发生几率。
3.能量供应与认知功能:早餐可以为大脑提供必需的葡萄糖,改善注意力、记忆力和其他认知功能,从而提高工作效率。提供充足的能量可促进体内热量的燃烧,进一步提升代谢率。
4.长期健康益处:多项流行病学研究表明,规律吃早餐的人群在体重控制、心血管健康方面表现更佳,并且患慢性疾病的风险较低。这些慢性疾病的降低也与良好的代谢状态密切相关。
养成按时吃早餐的习惯不仅能够帮助提升新陈代谢,还可能带来长期健康益处。