郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.替代甜味剂种类:常见的替代甜味剂包括阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜菊糖等。这些甜味剂经过多个国家监管机构的评估,如美国食品药品监督管理局和欧洲食品安全局,都认为在推荐摄入量内是安全的。
2.研究数据:虽然一些早期研究对某些甜味剂提出了健康担忧,但大量科学研究未能证实这类甜味剂与癌症之间有直接关联。以阿斯巴甜为例,世界卫生组织的国际癌症研究机构在其评估中表示,在可接受的每日摄入范围内,不存在致癌性。
3.摄入量控制:尽管大多数甜味剂被认为是安全的,但任何食物的过量摄入都会带来其他健康问题,如肠胃不适或者影响整体饮食营养平衡。食用零蔗糖食品时应注意适量。
食品中的零蔗糖成分本身并不会增加癌症风险。为保持健康,应结合均衡饮食与适度运动,并定期进行健康检查。