徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.纤维:适量添加南瓜或胡萝卜等富含纤维的食材。这些蔬菜不仅能增添口感,还对消化系统有益,能够促进肠道蠕动。
2.蛋白质:加入瘦肉如鸡肉丁或鱼片,这些食材易于消化且富含优质蛋白质,有助于修复和保护胃黏膜。
3.健康脂肪:少量的坚果碎如杏仁或核桃能增加大米粥的饱腹感,同时提供健康脂肪,对胃部有滋润效果。
4.其他选择:考虑放入少量蜂蜜以增加甜味,蜂蜜具有保护胃黏膜的作用。同时,姜丝也可作为调味料,帮助消化并温暖胃部。
饮食应注意多样性和平衡性,避免过于油腻或刺激性食物,以免加重胃的负担。