徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.粗粮类:小米、燕麦等粗粮富含膳食纤维,容易被消化吸收,有助于调节肠胃功能。其中,小米可做成粥,有很好的养胃效果。
2.蔬菜类:南瓜、胡萝卜、菠菜等蔬菜质地柔软,有利于胃的消化和吸收。南瓜中含有丰富的果胶,可保护胃黏膜,减少刺激性损伤。
3.水果类:成熟的香蕉、苹果对胃有一定的保护作用。香蕉中的碱性物质可以中和胃酸,而苹果中的果胶能促进胃肠蠕动。
4.肉蛋类:瘦肉、鱼肉、鸡蛋等高蛋白质食物容易被胃消化吸收,尤其是经过蒸煮等清淡烹饪方式后,更适合胃弱的人群。
5.奶制品:酸奶中含有益生菌,能平衡胃肠道菌群,但对于乳糖不耐受者需谨慎选择。
6.饮品类:温水和大麦茶可以舒缓胃部负担,避免冷饮造成胃液分泌异常。姜汤在一定程度上有助于缓解胃寒引起的不适。
7.主食类:面条、馒头等食物性质温和,对胃部的刺激较小。适量摄入既能提供能量,又可减轻胃部负担。
过热、过冷、辛辣、油腻的食物可能会加重胃部的不适,应尽量避免。同时,要根据自身的具体情况选择恰当的食材,避免盲目摄取,影响胃部恢复。