邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.高蛋白质来源:鸡翅含有丰富的蛋白质,对于身体修复和免疫功能的维持至关重要。应注意控制摄入量,以避免过量摄入脂肪。
2.低饱和脂肪选择:鸡翅的皮肤部分富含饱和脂肪,建议去皮后食用,以减少不必要的脂肪摄入。过多的饱和脂肪可能影响心脏健康和体重管理。
3.烹饪方式:尽量选择健康的烹饪方法,如蒸、煮或烤,而非油炸。这样可以减少反式脂肪和其他潜在致癌物质的生成。
4.控制份量:即使是健康食品,也应适量食用。建议根据个人的每日营养需求和治疗方案,合理安排肉类及其他食物的摄入量。
5.搭配均衡饮食:除了鸡翅,还应摄入各类蔬菜、水果、全谷物及健康脂肪。这有助于提供全面的营养支持,增强体质和提高生活质量。
乳腺癌患者可以食用鸡翅,但关键在于选择合适的制作方法并保持饮食的多样性和均衡性。