魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素B1(硫胺素):负责碳水化合物的新陈代谢,是能量生成的基础。它有助于分解糖分,提供能量。
2.维生素B2(核黄素):参与脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢,确保细胞正常运作并产生能量。
3.维生素B3(烟酸):在细胞呼吸中扮演重要角色,有助于从食物中获取能量,并参与胆固醇和脂肪酸的合成。
4.维生素B5(泛酸):是辅酶A的成分,参与脂肪和碳水化合物的代谢,支持合成激素和神经递质。
5.维生素B6(吡哆醇):涉及氨基酸的代谢和转换,对蛋白质的利用至关重要,还参与神经传导物质的合成。
6.维生素B7(生物素):支持脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢,对头发、皮肤和指甲的健康也很重要。
7.维生素B9(叶酸):参与DNA和RNA的合成,支持细胞分裂和增长,尤其对快速生长的组织如胎儿发展非常重要。
8.维生素B12(钴胺素):协助红细胞生成和神经系统正常运作,与叶酸共同参与DNA的合成。
平衡饮食可以确保获得足够的维生素B群,从而支持高效的代谢功能。
