杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.山楂含有较多的酸性物质,能够刺激胃酸分泌。过量摄入后,容易引起胃肠道的不适感,如烧心或反酸,这些症状在中医中通常被描述为“上火”。
2.山楂条常添加大量糖分以增加口感。高糖摄入不仅会刺激内热的产生,还可能导致体内糖代谢负担加重,间接引发上火的感觉。
3.除了酸性和糖分,山楂本身也具有一定的药理活性。在中医理论中,山楂性质偏温,故而过量食用可能加剧体内热量积累,导致上火。
建议控制山楂条的摄入量,特别是对于脾胃虚弱者,更应谨慎食用。饮用足够的水和保持均衡饮食可有效预防上火。