杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:冰葡萄富含多酚类化合物,如白藜芦醇、花青素和黄酮类物质。这些成分对清除自由基有显著效果,有助于减少细胞损伤,延缓衰老。
2.改善心血管健康:冰葡萄中的多酚类化合物和钾元素可改善血管弹性,降低低密度脂蛋白水平,调节血压,并减少动脉硬化风险。
3.促进消化:冰葡萄中含有丰富的有机酸和膳食纤维,可刺激胃肠道分泌消化液,增强肠道蠕动,对改善便秘和促进肠道健康有辅助作用。
4.提高免疫力:冰葡萄富含维生素C、维生素E等抗氧化维生素,有助于增强免疫系统功能,提升身体抵抗力。
5.改善皮肤状态:其中的抗氧化复合物能够抑制黑色素生成,促进胶原蛋白合成,保持皮肤弹性和光泽。
冰葡萄作为一种天然食品,其保健作用需要长期合理摄入才能体现。