卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.金针菇含有丰富的膳食纤维。每100克金针菇中约含有2.7克膳食纤维,这可以帮助增加粪便体积,使其更容易通过肠道。
2.膳食纤维不仅刺激肠道蠕动,还可以吸收水分,从而软化粪便。这种特性特别有助于缓解由硬便引起的便秘。
3.金针菇还含有多种营养成分,如维生素B族、钾、铁等,这些成分对维持身体健康及正常肠道功能具有良好的支持作用。
虽然金针菇可以帮助缓解便秘,但过量摄入纤维也可能导致腹胀或气体。应适量食用,并确保饮水充足,以增强纤维的益处。同时,长期便秘者应考虑咨询医疗专业人士,排除潜在的健康问题。