沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.赤豆冰棒通常含有较多糖分。过量摄入糖分会导致血糖升高,而血糖升高与血脂异常之间存在一定关联性。对于有血脂问题的个体,最好限制糖分摄入。
2.赤豆本身含有丰富的膳食纤维,有助于降低体内胆固醇水平。在制作赤豆冰棒过程中,加入的糖和其他添加剂可能削弱其健康益处。特别是某些加工方法可能增加脂肪含量,进而影响血脂水平。
3.冰棒一般属于高卡路里零食,长时间食用会导致能量摄入过剩。这种情况可能使得体重增加,从而影响血脂水平。应注意控制食用频率和总量。
对于血脂高的人而言,应优先选择天然、低糖、高纤维的食物来帮助控制血脂。饮食上的任何调整都应结合个人健康状况,并在专业医务人员指导下进行。