吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.高丽参通常在种植和运输过程中会接触到泥土和其他杂质。清洗可以有效去除这些外来物质。
2.在清洗时,可以将高丽参用冷水快速冲洗,避免用力搓洗,以免损伤人参表面。
3.如果高丽参较为干燥,也可以用软刷轻轻刷掉表面尘土后再用水冲洗。
4.清洗后的高丽参可以用干净的布或纸巾吸干表面水分,再进行泡水。
通过清洗,可以确保高丽参在泡水时更加卫生,有效减少不必要的污染。