唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.橄榄:特别是腌制的橄榄含盐量较高,每100克可以含有超过1500毫克的钠。适量摄入是关键,因为过量的钠摄入与高血压密切相关。
2.干果类:如咸味杏仁或花生,这些常被添加盐分调味。一般来说,一小把咸味干果可能含有200-300毫克的钠。
3.西红柿制品:例如番茄酱,有时被归类为水果,由于加工过程中添加了盐分,可能每100克含有400-500毫克的钠。
4.罐头水果:许多罐装水果使用糖浆或盐水保存,这可能导致钠和糖含量较高,影响血压控制。
尽管以上水果可能在特定状态下影响血压,但天然未加工的水果含钠量通常较低,并富含维生素、矿物质和纤维,有助于总体健康和降低高血压风险。注意选择新鲜水果,并关注加工食品中的成分标签。