唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.营养成分:海鲜富含优质蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、维生素B12和其他微量元素。这些成分对心血管健康有积极影响,还能提高免疫功能。
2.钠含量:海鲜中的钠含量普遍不高,但某些加工或腌制的海鲜,如盐渍鱼类,钠含量较高。适量的钠对于维持正常的血压水平是必要的,因此在选择时应注意避免高盐产品。
3.胆固醇:虽然部分海鲜如虾含有较高的胆固醇,但研究表明,饮食中胆固醇的摄入对血胆固醇水平的影响有限。低血压者无需特别限制这方面的摄入,但仍需保持均衡饮食。
4.饮食建议:低血压患者在饮食上应注重多样化,搭配全谷物、蔬菜、水果、瘦肉等食物。海鲜作为蛋白质来源,可以在健康饮食计划中占据一席之地。
低血压患者可适量食用海鲜,但应注意海鲜的加工方式和搭配的食材,确保整体饮食的平衡和多样性。