武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菊花中富含黄酮类化合物,如槲皮素和芹菜素,这些成分具有较强的抗氧化作用,可以帮助清除自由基,对眼睛细胞起到保护作用。
2.所含有的维生素A是维持视力健康的重要营养素,可以在一定程度上预防夜盲症和干眼症。
3.菊花中的微量元素如锌,也对视力有益,有助于降低与年龄相关的黄斑变性风险。
4.菊花还含有一些抗炎成分,可以帮助减轻因长时间使用电子设备引起的眼部不适。
尽管菊花具备这些潜在的健康效应,但在食用过程中应适量,以避免过量摄入导致的不良反应。如有眼部健康问题,建议咨询医疗专业人士以获得更为全面的指导。