徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:柑橘皮中含有丰富的黄酮类化合物,如橙皮苷,这些成分具有强大的抗氧化能力,可帮助清除体内自由基,减缓衰老过程。
2.抗炎功能:柑橘皮中的某些活性成分能够抑制炎症介质的释放,对慢性炎症疾病具有一定的防治作用。
3.促进消化:柑橘皮含有挥发油和苦味成分,这些成分可以刺激消化液的分泌,帮助改善食欲不振和消化不良的问题。
4.降血脂:研究表明,柑橘皮中的黄酮类化合物能有效降低血浆中的胆固醇水平,从而对心血管健康起到保护作用。
5.提高免疫力:柑橘皮富含维生素C和其他抗氧化剂,能够增强机体的免疫功能,提高抵御感染的能力。
使用柑橘皮时应注意其来源是否安全,尽量选择无农药残留的产品;过量摄入可能导致口腔或胃部的不适,应适量食用。