徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:熟酸奶含有大量的活性益生菌,这些微生物能帮助维持肠道菌群的平衡,提高食物的消化效率。其中特别是乳酸菌,有助于分解乳糖,改善乳糖不耐受者的消化问题。
2.增强免疫力:益生菌不仅对消化系统有益,还能够刺激免疫系统的某些成分,例如增加吞噬细胞的活性,这有助于提升机体的免疫防御能力。
3.调节血脂:研究表明,规律饮用熟酸奶可能有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和总胆固醇,从而减小心血管疾病的风险。
4.提供营养素:熟酸奶富含钙、磷、维生素D和B族维生素等多种营养素。这些成分对于骨骼健康、能量代谢和神经系统功能都有重要作用。
5.改善肠道健康:由于其高含量的益生菌,熟酸奶能促进肠道蠕动,预防便秘,同时还可能减少肠道病原菌的数量,从而维护肠道健康。
建议在饮食中适量选择熟酸奶,结合均衡饮食以获得最大健康益处。