徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.香椿含有丰富的维生素C和矿物质,具有一定的抗氧化作用,对身体有益。香椿中也含有较多的草酸,过量摄入可能会影响钙的吸收,引发一些不适。
2.芝麻酱富含脂肪和蛋白质,热量较高。适量摄入可以提供能量和营养,但过多食用可能会加重消化系统负担,从而导致体内“上火”症状。
3.上火是一个中医概念,通常表现为口干、咽痛、便秘等。饮食均衡以及注意摄入量是预防上火的重要方法。
合理食用香椿芝麻酱并搭配其他食物,可以避免因为饮食单一而产生的不适。控制食用量,同时搭配清淡的食物,有助于保持身体的平衡状态。