魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鱼肉是一种高蛋白质、低脂肪的食物。蛋白质可以帮助增加饱腹感,减少过度进食的可能性。通常情况下,每100克鱼肉含约20-25克蛋白质。
2.鱼肉含有丰富的营养成分,如欧米伽-3脂肪酸,这对心脏健康和炎症控制有益。在减肥饮食中,这些营养成分非常重要。
3.两块鱼肉的卡路里相对较低。以鲑鱼为例,两块鱼肉(约150克)大约含有250-300卡路里。如果每天控制摄入总量,两块鱼肉不会显著增加热量摄入。
4.鱼肉的烹饪方式也会影响其最终的卡路里。例如,蒸或水煮方式可以保持较低热量,而油炸则可能增加额外的脂肪和热量。
合理选择鱼肉作为午餐的一部分,并注意烹饪方式,有助于满足营养需求而不影响减肥目标。