魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖油糍粑主要由糯米制成,而糯米的主要成分是淀粉。每100克糯米大约含有350卡路里,这意味着糯米本身就属于一种高热量的食物。
2.糖油糍粑中的糖分也值得关注。通常情况下,为了增加口感,会加入大量白砂糖,而糖是纯能量来源,每克糖约含有4卡路里。过量摄入可能导致血糖水平快速上升,并转化为脂肪储存在体内。
3.糍粑在制作过程中常使用油煎或油炸,增加了额外的脂肪摄入。每克食用油大约含有9卡路里,因此油炸过程会显著提高整体热量。
4.综合以上成分,一份普通大小的糖油糍粑(约100克)通常可提供超过400卡路里的热量,这一数值接近一个成年人中等强度运动后所消耗的热量。对于正在努力减少卡路里摄入以实现减肥目标的人来说,糖油糍粑并不是理想选择。
在制定饮食计划时,应优先考虑低热量、高纤维的食品,以促进饱腹感和营养均衡,帮助达到健康的减肥效果。