吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.膨化玉米粉通常在高温条件下加工,这可能损耗部分维生素和矿物质。维生素和矿物质对身体的代谢平衡非常重要,缺乏这些营养素可能影响体内代谢过程,从而引发“上火”现象。
2.膨化玉米粉的制作过程中常加入油脂、糖分和盐等调味料。高油、高糖、高盐的饮食习惯可能刺激身体代谢,加重肝脏负担,进一步导致上火。
3.玉米本身属于粗粮,纤维含量较高,如果食用过量可能导致消化系统负担增加,出现便秘等问题,也可能引起上火症状。
4.膨化食品通常水分含量低,食用过多会加剧体内水分缺失,而适度摄入水分对于保持体内代谢平衡至关重要。
应注意膨化食品应适量摄入,并搭配足够的水果和蔬菜,以确保摄入均衡的营养素。预防上火可通过合理饮食和保持良好的生活习惯来实现。
