龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.鱼是优质蛋白质的良好来源,每100克鱼肉约含有20克蛋白质,能够为生长发育中的儿童提供必需的氨基酸。
2.鱼类富含Ω-3脂肪酸,如EPA和DHA,有助于减轻炎症反应,对呼吸道健康具有潜在的支持作用。
3.吃鱼可以提供丰富的维生素和矿物质,包括维生素D、B族维生素以及钙、磷、硒等,有助于增强免疫功能,提高对抗感染的能力。
4.尽量选择低汞鱼类,例如三文鱼、鲭鱼、鳕鱼等,避免摄入过多重金属可能带来的风险。
5.制作方法上,应采用蒸、炖等清淡的方式,避免油炸或加入过多调味料,以免刺激咽喉。
在确保食材新鲜和制作方法合理的前提下,小孩可以在咳嗽期间吃鱼,这将为其提供必要的营养支持,并可能有助于更快地恢复健康。