王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:椰蓉是一种高热量食物,每100克椰蓉约含有600千卡的热量。相比之下,一般成人每日建议的热量摄入为2000至2500千卡。过量食用椰蓉会显著增加每日热量摄入。
2.脂肪成分:椰蓉含有大量的饱和脂肪酸,其中约90%是饱和脂肪。这类脂肪容易在体内储存过多,会影响心血管健康,并可能促进体重增加。
3.使用场景:椰蓉通常用于制作甜点或烘焙食品,这些食品通常还含有高糖分和其他高热量成分,进一步增加了肥胖的风险。
控制椰蓉摄入量,以及整体饮食中热量和脂肪的平衡,有助于减少肥胖的风险。确保饮食结构多样化,适量运动,关注能量摄入与消耗的均衡状态。