王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.茶叶特性:黑砖茶是一种发酵茶,经过长时间的发酵和存储,具有较强的抗氧化能力。这使得在室温下放置一段时间仍然比较稳定。但是,若暴露在空气中太久,特别是超过12小时,可能会引入细菌或霉菌。
2.储存条件:如果茶水是在洁净的容器中保存,并且容器密封良好,可以有效减少细菌的滋生。将其保存在凉爽、干燥且无阳光直射的环境中也有助于保持茶水的新鲜度。
3.感官判断:在饮用前检查茶水的外观和气味。如果出现不寻常的颜色变化或者异味,则不建议继续饮用。
4.健康考量:对于肠胃敏感的人群,尤其是有消化系统问题的人,喝隔夜茶可能会导致不适。需根据自身的身体状况谨慎选择。
虽然隔夜黑砖茶在某些条件下可以安全饮用,为了饮用体验和健康考虑,建议尽量在泡制后及时饮用完毕。